市營(yíng)養學(xué)會(huì )邀請省營(yíng)養學(xué)會(huì )孫桂菊副理事長(cháng)來(lái)鹽授課
編輯: 管理員 日期: 2015-05-12 點(diǎn)擊次數: 7391
為提高公共營(yíng)養師培訓班學(xué)員和學(xué)會(huì )會(huì )員業(yè)務(wù)技能水平，宣傳和普及中國居民膳食指南最新修訂內容，市營(yíng)養學(xué)會(huì )于5月9日和10日兩天，邀請東南大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生學(xué)系主任、教授、博士生導師、省營(yíng)養學(xué)會(huì )孫桂菊副理事長(cháng)來(lái)鹽授課。市營(yíng)養學(xué)會(huì )第13期公共營(yíng)養師培訓班學(xué)員和部分學(xué)會(huì )會(huì )員參加了聽(tīng)講。孫桂菊教授從公共營(yíng)養師職業(yè)概況、公共營(yíng)養師資格考試復習重點(diǎn)、我國居民膳食現狀與健康問(wèn)題、新版中國居民膳食營(yíng)養素推薦攝入量（2013版）、合理膳食與健康生活等五方面作了精彩授課。孫教授講課生動(dòng)形象，內容新穎，重點(diǎn)突出，深受聽(tīng)講的學(xué)員和會(huì )員一致好評。
孫桂菊教授是我國營(yíng)養屆的權威專(zhuān)家，醫學(xué)博士，現任東南大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生學(xué)系主任，教授，博士生導師，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )營(yíng)養與保健食品分會(huì )委員，江蘇省營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)，國家食品藥品監督管理局保健食品審評專(zhuān)家，衛生部新資源食品審評專(zhuān)家，江蘇省食品標準專(zhuān)家委員會(huì )委員。她一直從事?tīng)I養與食品衛生學(xué)教學(xué)科研，主要研究方向營(yíng)養與慢性病、植物化學(xué)物與食品功效、營(yíng)養與腫瘤。曾在美國約翰霍普金斯大學(xué)進(jìn)修，后來(lái)多次到德國和美國短期訪(fǎng)問(wèn)。先后承擔5項國家863項目、國家自然科學(xué)基金、國家支撐項目計劃；2項達能營(yíng)養基金；4項省部級科研項目。獲得省部市級科技進(jìn)步獎勵一等獎1項、三等獎4項。獲得中國營(yíng)養學(xué)會(huì )科普先進(jìn)個(gè)人三等獎。在國內外期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇。