學(xué)會(huì )新聞 9月16日下午,為普及營(yíng)養科學(xué)知識,按照市科協(xié)全國科普日的部署安排,鹽城市營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事、鹽城市第一人民醫院營(yíng)養科主任高紅蘭應邀至大豐圖書(shū)館作了一場(chǎng)名為《營(yíng)養與健康知識》的專(zhuān)題科普講座。 隨著(zhù)人們物質(zhì)生活水平的提高、生活方式的改變,心腦血管疾病已成為全球第一大致死疾病,與之相關(guān)的高血壓、糖尿病、血脂異常、肥胖等慢性病發(fā)病率也逐年上升。飲食過(guò)量、膳食結構不合理,缺乏鍛煉,預防保健知識不足,長(cháng)期精神緊張壓力過(guò)大,生活不規律,吸煙,酗酒等都是這些慢病的主要行為危險因素。講座中,高主任主要圍繞健康的四大基石展開(kāi),重點(diǎn)介紹了中國居民膳食指南(2016),強調合理膳食、吃動(dòng)平衡、戒煙限酒以及要保持良好樂(lè )觀(guān)的生活心態(tài)的重要性。此外,還介紹了一些預防慢病的知識,告誡大家要牢記血壓、血脂、血糖、尿酸、腰圍等指標的達標值,并教大家如何快速識別腦卒中等。高主任的講座圖文并茂、通俗易懂,無(wú)論是年輕人還是老年人都聽(tīng)得聚精會(huì )神,會(huì )后反響熱烈,深得大家好評。